FunProNet – ein Zusammenschluss von

| Herstellern von
Pflanzenproteinprodukten

| Lebensmittelproduzenten

| Forschungseinrichtungen

Das vom Bundesministerium für Wirtschaft und Energie (BMWi) geförderte ZIM-Kooperationsnetzwerk „Funktionelle Pflanzenproteine für gesunde Lebensmittel (FunProNet)“ ist ein Zusammenschluss von Herstellern von Pflanzenproteinprodukten, Lebensmittelproduzenten und Forschungseinrichtungen mit Kompetenzen auf den Gebieten der Analyse, Funktionalisierung und Applikation von Pflanzenproteinen. Durch ihre Zusammenarbeit sollen die Partner in ihrer Innovationskraft gestärkt und eine Erweiterung der Applikation von Proteinen aus pflanzlichen Nebenprodukten in der Lebensmittelindustrie erzielt werden.

Letzte akuelle Beiträge

Nach Ablauf des 1. Jahres (Förderphase 1) haben die FunProNet-Mitglieder entschieden, aus formalen Gründen keine weitere Förderung für die Netzwerkarbeit zu beantragen. Unabhängig davon werden die Netzwerkpartner weiterhin gemeinsame Aktivitäten entwickeln.

Am 10. September 2018 fand im traditionsreichen Dekanatssaal der Lebenswissenschaftlichen Fakultät der Humboldt-Universität zu Berlin das Auftakttreffen für das Netzwerk "FunProNet" statt.